近日，在相山經濟開發區曦強乳業的生產車間里，10名孩子圍在操作臺前，專注地揉著手中的面團。這場暑期體驗活動，讓孩子們開啟了一場關于食物與勞動的認知探索。
操作臺旁，孩子們的體驗從最基礎的原料互動開始：調和面粉與水時，感受指尖下松散粉末逐漸凝聚成柔韌面團的奇妙變化；觀察酵母讓面團慢慢“鼓起”時，便忍不住俯身細察微觀世界的力量；烤箱發出輕微嗡鳴時，又好奇地數著時間，等待面團在熱力中完成最后的蛻變。“今天來到這里，吃到了我自己親手做的面包。原來面包不是隨便捏捏就好，要等它發起來，還要放進熱烘烘的烤箱里。我感覺很新奇，是一個從來沒有過的體驗。”陳峻馳小朋友一邊拍打手上的面粉一邊興奮地說道。
曦強乳業執行董事王瑾說道，“讓他們親手摸摸面粉、看看烤箱，不只是了解面包怎么做，更想讓他們明白每一口食物都藏著很多人的用心，讓他們懂勞動，惜糧食。”在她看來，本土品牌陪伴孩子成長的過程，本身就是一種情感聯結，而親手參與制作的體驗，能讓這種聯結從“味覺熟悉”升華為“城市記憶”。
見習記者楊紫晶
通訊員劉晴
