10月16日是第45個世界糧食日，為深化居民對糧食安全的認知，日前，宋疃鎮以“手拉手共享多樣美食，聚合力同創美好未來”為主題，在鎮公共閱讀文化空間舉辦科普宣傳活動，集中普及節約糧食的措施與意義，倡導糧食保護行動。
活動現場，工作人員結合數據案例，向居民解讀節約糧食的重要意義：當前全球仍有超8億人面臨饑餓，我國每年餐桌浪費的糧食約3500萬噸，相當于2億人一年的口糧，守護糧食安全既是保障民生，也是踐行可持續發展的關鍵。同時，工作人員還針對不同場景給出具體節糧措施，涵蓋家庭、餐飲企業、學校等領域，如家庭按需采購、按需烹飪，避免過量儲備導致糧食變質；餐飲企業推行“小份菜”“半份菜”，提供打包服務；學校開展“光盤行動”主題教育，培養學生節約習慣等。
本次科普活動聚焦“節約”與“保護”兩大核心，旨在讓更多人意識到“每一粒糧食都來之不易”。下一步，宋疃鎮將持續推動節糧科普進社區、進校園、進企業，以點滴行動匯聚護糧合力，為保障糧食安全、共創美好未來奠定基礎。
■記者于曉通訊員劉敏
