日前，記者從市城管局獲悉，我市餐廚垃圾處理領(lǐng)域迎來雙重進(jìn)展：國瑞生物科技有限公司二期改擴(kuò)建項目順利投產(chǎn)，全市有機(jī)廢棄物日處理能力躍升至250噸；市城管局聯(lián)合三區(qū)一縣城管局開展專項檢查行動，通過全環(huán)節(jié)監(jiān)管筑牢食品安全與生態(tài)環(huán)境防線。
作為國家第四批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市，我市近年來持續(xù)構(gòu)建一體化收運(yùn)處理體系。位于淮北高新區(qū)的國瑞生物科技有限公司總投資1.8億元，分兩期建設(shè)。目前一期項目已穩(wěn)定運(yùn)營，配備145噸/日餐廚垃圾處理終端和5噸/日地溝油處理終端；新投產(chǎn)的二期項目新增100噸/日廚余垃圾處理終端，并對收運(yùn)體系進(jìn)行全面升級。
升級后的處理線采用“預(yù)處理制漿分離+高溫厭氧發(fā)酵+沼氣發(fā)電”工藝體系，通過自主研發(fā)的分選技術(shù)實(shí)現(xiàn)油、水、渣高效分離。其中分選出的油脂可用于生產(chǎn)生物柴油，有機(jī)物經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣用于熱力供應(yīng)和自用發(fā)電，剩余渣料經(jīng)飼料化處理后循環(huán)利用，形成完整的資源化利用鏈條。
據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)前我市建成區(qū)1272家餐飲單位每日產(chǎn)生100至150噸餐廚垃圾。二期項目投產(chǎn)后，總計250噸的日處理能力可充分滿足需求，從源頭遏制地溝油回流餐桌、廢棄食物喂養(yǎng)禽畜等違法行為。公司同步建立的實(shí)時監(jiān)控系統(tǒng)，可動態(tài)掌握全市餐飲單位有機(jī)垃圾產(chǎn)生量，為精準(zhǔn)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐。
在提升處理能力的同時，市城管局強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法力度。7月份以來，聯(lián)合三區(qū)一縣城管局對轄區(qū)餐飲場所的餐廚垃圾開展專項檢查，聚焦源頭產(chǎn)生、中轉(zhuǎn)收運(yùn)和末端處置全環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查分類收集容器設(shè)置、收運(yùn)協(xié)議簽訂、規(guī)范建立臺賬等情況，嚴(yán)查混裝混運(yùn)、私自處置等行為。
執(zhí)法人員深入餐飲單位后廚及垃圾存放點(diǎn)，逐項核對處置記錄，對問題單位當(dāng)場責(zé)令整改。針對檢查中暴露的共性問題，城管部門建立專門臺賬和“回頭看”清單，定期復(fù)查整改成效。同時通過發(fā)放宣傳資料、法規(guī)講解等方式，引導(dǎo)商戶落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范處置流程。
市城管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，餐廚垃圾“失蹤”背后可能隱藏重大隱患。此次專項行動既是靶向整治，更是長效管理的開端。下一步將建立“常態(tài)化檢查+不定期抽查”機(jī)制，依托數(shù)字化平臺對重點(diǎn)餐飲店實(shí)施動態(tài)監(jiān)測，對整改不力者依法從嚴(yán)處罰。同時通過社區(qū)宣傳、商戶培訓(xùn)等多元舉措，推動形成“政府監(jiān)管、企業(yè)負(fù)責(zé)、公眾參與”的共治格局。
記者 朱冬 通訊員 小亮
